- +421 42 426 11 35
- [email protected]
- Robotnícka 2192, 017 01 Považská Bystrica, Slovakia
)
Potravinársky priemysel patrí medzi hygienicky najnáročnejšie odvetvia. Každodenná výroba prináša znečistenie zariadení zvyškami potravín, mastnotou, cukrami, či mikrobiologickými nánosmi. Nedostatočne vyčistené povrchy znamenajú riziko kontaminácie, zníženia kvality výrobkov aj porušenia hygienických štandardov. Moderným riešením je čistenie suchým ľadom. ICS vyvíja a vyrába stroje na čistenie suchým ľadom pre potravinársky priemysel, ktoré umožňujú hygienické čistenie výrobných liniek, dopravníkov, foriem, baliacich a plniacich zariadení bez použitia vody, chemikálií a bez potreby demontáže.
Čistenie suchým ľadom predstavuje efektívnu a modernú metódu údržby pre potravinársky priemysel, ktorá umožňuje odstraňovať mastnotu, pripáleniny, biofilm, zvyšky surovín, cukrové usadeniny a ďalšie nečistoty bez použitia vody a chemických čistiacich prostriedkov. Keďže pri procese nevzniká sekundárny odpad ani vlhkosť, pomáha udržiavať vysoký hygienický štandard a minimalizovať prestoje výroby. Táto technológia nachádza uplatnenie v mäsospracujúcich závodoch, mliekarňach, pekárňach, výrobniach oplátok, nápojovom priemysle, konzervárňach, pri výrobe hotových jedál aj na baliacich a plniacich linkách. Pre potravinárske podniky predstavuje čistenie suchým ľadom spoľahlivé riešenie na optimalizáciu údržby a dodržiavanie prísnych hygienických požiadaviek.
)
Čistenie suchým ľadom nachádza široké využitie v potravinárskom priemysle. V pekárňach a čokoládovniach sa používa na čistenie foriem, pecí, komôr, plechov a dopravníkových pásov, kde odstraňuje pripálené nánosy vznikajúce kombináciou vysokých teplôt, múky, tukov a cukrov. V mäsospracujúcich závodoch efektívne odstraňuje tukové usadeniny, krvné zvyšky a biofilm z výrobných liniek, pracovných plôch a rezačiek, čím pomáha znižovať riziko mikrobiologickej kontaminácie. V mliekarenských prevádzkach sa využíva pri čistení lisovacích foriem, dopravníkov a sušiacich zariadení, kde odstraňuje usadené tuky bez poškodenia povrchov a bez potreby demontáže technológie. Pri výrobe oplátok pomáha odstraňovať pripáleniny, karamelizované usadeniny a mastnotu vznikajúcu pôsobením vysokej teploty, cukru a tukov počas nepretržitej výroby. V nápojovom priemysle sa osvedčil pri čistení plniacich trysiek, baliacich liniek a etiketačných zariadení od sirupov, cukrov a koncentrátov bez poškodenia citlivých mechanických častí. V konzervárňach a pri výrobe hotových jedál sa využíva na čistenie plniacich zariadení, uzatváracích mechanizmov a sterilizačných technológií. Možnosť čistenia bez demontáže zariadení výrazne skracuje prestoje výroby, zvyšuje efektivitu údržby a pomáha zabezpečovať vysokú úroveň hygieny a bezpečnosti potravín.
)
)
)
)
Všetky zariadenia na tryskanie suchým ľadom, peletizéry, ako aj naše patentované systémy mletia a dávkovania peliet pochádzajú z vlastného vývoja a výroby. Každý stroj prejde detailnou kontrolou kvality pred opustením prevádzky. Prostredníctvom skúšobného protokolu, ktorý je súčasťou každého zariadenia, ponúkame našim zákazníkom maximálnu transparentnosť a zabezpečenie absolútnej kvalitatívnej úrovne nášho produktu.
Bezúdržbové a náklady na prevádzku sú minimálne.
)
)
)
